食料産業特別貢献大賞特集2023
食料産業特別貢献大賞特集:大河原愛子氏 デルソーレ前代表取締役会長
●冷凍ピザを日本に普及・拡大
大河原愛子氏は、幼少期に父から教わった言葉「Can Do!(成せば成る)」精神でピザ普及へ情熱を注ぎ込み、見事にその夢を実現した。冷凍ピザを日本に広めた立役者であり、さらにピザ文化の伝道者ともいえる存在だ。特に外食分野への貢献度は大きい。
父は日本ペプシコーラ創業者の比嘉悦雄氏で、米国から冷凍ピザを輸入し販売した先駆け。この会社が後のジェーシー・フーズ(現・デルソーレ)で、大河原愛子氏は196
-
食料産業特別貢献大賞特集2023
総合わが国の食料産業は世界に類を見ない多彩で豊かな食生活の形成へ多大に貢献してきた。その食料産業の発展に永きにわたり貢献・尽力された個人・企業をたたえるため、日本食糧新聞社は、1月1日に迎えた日本食糧新聞創刊80周年の節目 […]
詳細 >