食料産業特別貢献大賞特集2023
食料産業特別貢献大賞特集：浅田剛夫氏 井村屋グループ取締役取締役会議長
●あずきと和菓子を世界へ
浅田剛夫氏は1970年、27歳で井村屋製菓（現・井村屋グループ）に入社した。大学卒業後、大阪で醸造食品メーカーに勤務していた時、中学からの親友で5代目社長の井村正勝氏に大阪で出会ったことがきっかけだった。以降、新業態のレストランビジネスであるアンナミラーズの立ち上げ、さらに流通事業営業部門、調味料事業経営など多様な業種の経営経験を重ね、井村屋本体を外側から支え続けてきた。2003年に7代目社長就任とともに初めての本社勤務に
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食料産業特別貢献大賞特集2023
総合わが国の食料産業は世界に類を見ない多彩で豊かな食生活の形成へ多大に貢献してきた。その食料産業の発展に永きにわたり貢献・尽力された個人・企業をたたえるため、日本食糧新聞社は、1月1日に迎えた日本食糧新聞創刊80周年の節目 […]
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