食料産業特別貢献大賞特集2023
食料産業特別貢献大賞特集：浅田剛夫氏 井村屋グループ取締役取締役会議長
●あずきと和菓子を世界へ
浅田剛夫氏は1970年、27歳で井村屋製菓（現・井村屋グループ）に入社した。大学卒業後、大阪で醸造食品メーカーに勤務していた時、中学からの親友で5代目社長の井村正勝氏に大阪で出会ったことがきっかけだった。以降、新業態のレストランビジネスであるアンナミラーズの立ち上げ、さらに流通事業営業部門、調味料事業経営など多様な業種の経営経験を重ね、井村屋本体を外側から支え続けてきた。2003年に7代目社長就任とともに初めての本社勤務に
