食料産業特別貢献大賞特集2023
食料産業特別貢献大賞特集：本庄八郎氏 伊藤園代表取締役会長
●無糖茶飲料の市場を創造
本庄八郎氏は「自然、健康、安全、良いデザイン、おいしい」の五つをキーワードにした商品提案で食品市場に活力を与えている。
1980年に缶飲料の「ウーロン茶」を開発し無糖茶飲料市場を創造。同商品が84年にヒット商品となると、緑茶メーカーから総合飲料メーカーへと大きく踏み出す。そして85年に誕生した缶飲料「煎茶」を89年に「お～いお茶」ブランドに変更したことが奏功し総合飲料メーカーとしての勢いを加速させ
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