食料産業特別貢献大賞特集2023
食料産業特別貢献大賞特集：小瀬昉氏 ハウス食品グループ本社相談役
●カレーの国民食化を推進
小瀬昉氏は入社以来、業界で先鞭を切って同社が導入したプロダクトマネージャー制で、最基幹製品群であるカレーグループのプロダクトマネージャーに就任した。当時（82年）、学校給食・全国統一献立の初メニューにカレーライスが選ばれるなどカレーを日本の国民食として決定づけた。同社の業績向上に留まらず、カレー業界のさらなる発展に貢献、日本の食文化に占めるカレーの絶対的なポジションを確立した。
社長就任後は、お客さま起点をすべての原点として企業運営、業績向上につ
