関西四国新春特集2025
関西四国新春特集：新春インタビュー＝神山まるごと高専・白桃薫給食事業担当
白桃薫 給食事業担当（フードハブプロジェクト共同代表）
地産地食で提供している給食の一例
◇食の価値 魅力をつなげ未来へ
キーワード：共創共存・地域振興
●神山まるごと高専・白桃薫給食事業担当（フードハブプロジェクト共同代表）
学校を中心としたエコシステムが、地域農業の在り方を変えようとしている場所がある。徳島県神山町、「消滅可能性都市」として存続そのものが危ぶまれた時期もある人口5000人ほどの町だ。クラウド名刺管理の最大手Sansanの寺田親弘社長を理事長とした高等専門学校の神山ま
