関西四国新春特集2025
関西四国新春特集：幸南食糧 食育でコメ価値発信
熱弁をふるう橋本太郎おむすび兄さん
◇食の価値 魅力をつなげ未来へ
キーワード：地域振興・国産指針・食文化継承
幸南食糧は、「コメの価値と魅力を伝える」企業として、食育・地域貢献活動を積極的に実施。同社地域活性化研究所の橋本太郎所長がおむすび兄さんに扮して、コメやご飯、おむすびの握り方についてレクチャーし、一緒に握る参加型食育活動を通じて、コメの無限の可能性を訴えるとともに、子どもたちが日本の食文化に興味を持ち、第1次産業を未来に伝えることを目指している。
