関西四国新春特集2025
関西四国新春特集：大阪・関西万博「大阪ヘルスケアパビリオン」＝六甲バター 代替食でレストラン
「Q・B・Bこれもいいキッチン」では植物性素 材だけでつくった未来の定番メニューを提供する
“植物性”の物足りなさを覆す食べ応え満点のビーガンカレー
●持続可能なおいしさを
「おいしいって、生きること。」。六甲バターが展開する「Q・B・B」のブランドメッセージは、過去・現在・未来において変わることのない普遍的な食の価値を訴えかける。このメッセージの下、スティック、スライス、ベビー、デザートなど多彩なチーズで「おいしさ」を生み出してきた同社が今、持続可能な未来の「おいしさ」に向けて挑戦しているのがチーズ代替植物性食品の開発だ。大阪・関西万博では、大阪ヘルスケアパビリオン内に動物性原材料不使用のチー
