関西四国新春特集2025
関西四国新春特集：大阪・関西万博「EARTH MART」 小山薫堂氏 食を通じて命を考える
小山薫堂氏 放送作家。脚本家。京都芸術大学副学長。「料理の鉄人」「世界遺産」などのTV番組の構成を手掛ける。脚本を担当した映画「おくりびと」で第32 回日本アカデミー賞最優秀脚本賞受賞
EARTH MART（アースマート）は「いのちの売り場」と「未来の売り場」で構成する空想上のスーパーマーケットだ（画像はEARTH MARTのロゴ）
「いのちの売り場」は、「いのちをいただくこと」を視覚的に実感してもらうための展示をする
◇大阪・関西万博「シグネチャーパビリオン EARTH MART」
●食を通じて命を考える 視点変えれば豊かに
私のパビリオンは、「食を通じていのちを考える」ことをテーマにしている。「食」について見つめ直すと、私たちが当たり前のように食べているものの中にも命があることに気付く。人はほかの命を「いただく」ことで生きながらえているのだ。一人の人の命を紡ぐために、どれだけの命が必要になるのだろう、そう考えると、おのずと感謝の気持ち
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