大阪外食産業協会 中井貫二会長
●威信かけ胃袋満たす
大阪外食産業協会（ORA）は、ORA外食パビリオン「宴～UTAGE～」で五つのアクションである、「おもてなし」「食体験」「新境地」「賑わい」「外食産業の発展」を目指す。「大阪の食の威信にかけて、来場者の胃袋を満足させられるようなパビリオンを準備している」と意気込む中井貫二会長（千房ホールディングス代表取締役社長）に話を聞いた。（奥美香）
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