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大阪外食産業協会 中井貫二会長
●威信かけ胃袋満たす 大阪外食産業協会(ORA)は、ORA外食パビリオン「宴~UTAGE~」で五つのアクションである、「おもてなし」「食体験」「新境地」「賑わい」「外食産業の発展」を目指す。「大阪の食の威信にかけて、来場者の胃袋を満足させられるようなパビリオンを準備している」と意気込む中井貫二会長(千房ホールディングス代表取締役社長)に話を聞いた。(奥美香)
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