近畿中四国業務用低温卸流通特集

近畿中四国業務用低温卸流通特集:ヘルスケア市場=藏ウェルフェアサービス

惣菜・中食 2021.06.05 12239号 10面
藤岡和子社長

藤岡和子社長

敬老ムース御膳

敬老ムース御膳

 ●衛生管理システムを導入
 高齢者向け受託給食のパイオニア「藏ウェルフェアサービス(WFS)」は、人生最後の食生活を豊かにする“楽食”をテーマに05年に創立。現場調理受託給食に加え、子会社「藏セントラルキッチン(CK)」でCK受託給食、消費者向けEC販売も手掛ける。
 藏WFSでは安全・安心な衛生環境下で四季や行事を取り入れた食を毎日3食、現場調理で提供。健康状態や体調が一律でない高齢者への配食にはきめ細やかな対応とノウハウが

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