会員機能
「EAST BEEミックスピッツァ」
◆地域の飲食店を支え続けて34年 トーホーグループの「A-プライス(AP)」は地域の食文化を支える飲食店へ役立ちたいとC&C方式のプロの食材店として業界に先駆け、1987年7月11日に大分県中津市で誕生した。トーホーキャッシュアンドキャリーが現在、関東から沖縄で展開する86店舗をすべて直営で運営する。 APの強みはトーホーグループが約70年培ってきた業務用食材卸事業のノウハウを備えながら、地域の飲食店に使いやすく、ニーズを
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
◆市場規模は10年前水準に 2020年の食品産業界は新型コロナウイルス対策一色に染まった。日本の社会活動は停止と始動を繰り返し、家庭用市場には極端な巣ごもり需要が起きたが、業務用市場は見通しが立たなくなった。昨年のこの […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報