近畿中四国業務用低温卸流通特集

近畿中四国業務用低温卸流通特集:関西発介護食=ファイン

惣菜・中食 2021.06.05 12239号 11面
おかゆナール小包

おかゆナール小包

 ●「おかゆナール小包」 少人数施設や在宅介護にも
 医薬品や医療用食品を製造販売するファインは、介護食「おかゆナール」の個包装タイプ「同小包」を販売している。1食分が12袋入った同品は、少人数の施設や在宅介護に向き、今後ドラッグストアでの展開も狙う。
 簡便調理により介護現場の負荷軽減を目指した同品。湯で手攪拌(かくはん)するだけで、離水せず、飲み込みやすいプリン状のかゆになる。同様の商品に比べ、自然なコメの風味を保ち、べたつ

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