近畿中四国業務用低温卸流通特集
近畿中四国業務用低温卸流通特集：ヘルスケア市場＝名阪食品
清水克能社長
そふまる やわらか弁当7食セット
●DXで顧客ニーズ分析
給食サービスとやわらか食ブランド「そふまる」で介護食品メーカーとしての顔を持つ名阪食品。同社はお客さまにより良いサービスを提供するため、需要や課題のくみ取りにDX（デジタルトランスフォーメーション）を昨年から本格導入し、活用への強い手応えを得ている。その情報から「そふまる やわらか弁当」を開発し、4月から発売を開始した。
同社の21年3月期業績は売上げ、利益とも順調に推移。前年度はEC店舗の展開など
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