近畿中四国業務用低温卸流通特集

近畿中四国業務用低温卸流通特集:関西発介護食=六甲バター

乳肉・油脂 2021.06.05 12239号 11面
「Q食」シリーズのロゴマーク

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 ●「Q食」シリーズ 栄養士に寄り添った商品開発
 六甲バターは今春、“栄養士さんのためのメディケア”「Q食」シリーズを立ち上げ、新商品4品を発売した。得意とするプロセスチーズ(PC)は栄養価が高い上、調理のバリエーションも豊富で、ヘルスケア食と親和性が高い。同シリーズは“栄養士のために”をコンセプトに、栄養士をはじめ調理現場担当者が行うメニュー作成をサポートできる商品を打ち出す。
 新商品はPC加工技術を最大限生かし、栄養面で

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