近畿中四国業務用低温卸流通特集

近畿中四国業務用低温卸流通特集:関西発介護食=日東ベスト

冷凍・チルド 2021.06.05 12239号 11面
SGグルメセット一番人気の豚肉の生姜焼き風

SGグルメセット一番人気の豚肉の生姜焼き風

 ●「HG・SGグルメセット」 好調続くやわらか3菜 7月には新シリーズ
 日東ベストが98年に立ち上げた病院・福祉施設向けの軟菜食「ホスピタグルメ」(HG)と2011年に始めたかむ力・飲み込む機能が弱い方向けの素材食品「スムースグルメ」(SG)が現在、専用工場のフル稼働状態が続くほど好調に推移。
 2シリーズで特に重宝されているのが、人手不足とコロナ禍に緊張感が続く現場で、レンジで温めるだけで1食分のやわらか食の主菜1品と副菜

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