近畿中四国業務用低温卸流通特集
近畿中四国業務用低温卸流通特集：中谷食品・中谷哲也取締役 持続可能な働き方を
中谷食品の20年8月期は売上高58億円（前年比20％減）で着地。今期は前年ベースを維持し、来期は19年度実績並みの回復、30年に100億円企業を目指す。持続可能な発展に向け女性が働き続けられる職場づくりを模索しながら、“スポーツと食を通じて一流の中小企業を目指す”という中谷哲也取締役に聞いた。（深瀬雅代）
●成長モデルの構築図る
前期は売上げ前年比2割減、経常利益段階では
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