近畿中四国業務用低温卸流通特集2024

近畿中四国業務用低温卸流通特集:エム・シーシー食品 しびれる辛みの本格派

調味 2024.06.18 12774号 13面

 ◆業務用市場おすすめ食材
 ●「世界の調理ソース」シリーズ 四川風麻婆ソース
 エム・シーシー食品は今春、プロの調理人がいない厨房でも本格的な一皿が提供できる新シリーズ「世界の調理ソース」を立ち上げた。メーン具材を用意して、同ソースを加えると、ワンランク上の完成度とクオリティーで世界の味が提供できる。フレッシュ感や香りが引き立つ、冷凍規格で販売している。
 同シリーズの「四川風麻婆ソース」は豆板醤、豆鼓

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    近畿中四国業務用低温卸流通特集2024

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