近畿中四国業務用低温卸流通特集2024
近畿中四国業務用低温卸流通特集：インバウンド＝三輪そうめん「千寿亭」
人気メニューの「冷やし素麺（三色）天ぷら付き」
◆完全復活の外食
●外国人客で連日盛況
三輪そうめんの老舗大手企業・池利が経営する千寿亭（奈良県桜井市）はインバウンド需要も相まって連日盛況だ。来店した外国人観光客に話を聞くと、「寺巡りや鹿と触れ合った後、日本の伝統食を食べたくて足を延ばした」という。日本に来るまでそうめんの存在は知らなかったといい、「食べてみると非常においしく驚いた。喉越しが良く、見た目にもこだわっているのが素晴らしい」と絶賛。同店は、外国人リポーターが
