近畿中四国業務用低温卸流通特集2024
近畿中四国業務用低温卸流通特集：SRSホールディングス・重里政彦社長
SRSホールディングス 重里政彦社長
中国地方への本格進出を予定する「和食さと」
「和食さと」「にぎり長次郎」など和食を中心としたレストランチェーンを展開するSRSホールディングスの24年3月期実績は増収増益で着地した。今期は「和食さと」が中国地方（岡山）へ本格的に進出予定。コロナ禍から復活を遂げた外食産業の市場動向や自社の取り組みについて重里政彦代表取締役執行役員社長に話を聞いた。（奥美香）
●中国地方への本格進出 多様な働き方で人材確保も
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