近畿中四国業務用低温卸流通特集2024
近畿中四国業務用低温卸流通特集：マルハニチロ 海外観光客のニーズ応える
◆業務用市場おすすめ食材
●「いろいろ使える骨なしすけとうだら切身（打粉付き）」
マルハニチロは新商品「いろいろ使える骨なしすけとうだら切身（打粉付き）」をインバウンド需要で勢いづく関西のホテル市場へ提案する。MSC認証のアラスカ産スケトウダラに打ち粉を付けた一口サイズの切り身は、ビュッフェの唐揚げはもちろん、アレンジを利かせて一品としても提供できる。大阪・関西万博に向けて今後ますます期待がかかる、訪日観光客の素材へのこだ
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近畿中四国業務用低温卸流通特集2024
卸・商社業務用卸各社の23年度業績は過去最高が続出した。昨年5月に新型コロナウイルス感染症の感染症法上の位置付けが5類へ移行し、社会環境が一変。23年度の外食産業市場規模の伸び率は日本フードサービス協会発表で前年比14.1％増 […]
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