近畿中四国業務用低温卸流通特集2024
近畿中四国業務用低温卸流通特集：ジャパンメディカルフード 「QOL」向上へ貢献
気持ちのよい朝を、焼きたてパンで演出する
◆ヘルスケアフード市場 高まる「食」への期待
●体験価値ある食提供
関西の高齢者施設を中心に、給食サービス事業を展開する大阪市平野区のジャパンメディカルフード。酒瀬川友専務取締役は「施設に入居すると行動範囲が狭まる分、食事は日々に変化をもたらす楽しみとしての大きな役割を担う」とライブキッチン、ティータイム、バーベキューなど多彩なイベント食を実施。臨場感、一体感、非日常感といった体験価値のある食の提供を通じ、入居者のQOL（
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近畿中四国業務用低温卸流通特集2024
卸・商社業務用卸各社の23年度業績は過去最高が続出した。昨年5月に新型コロナウイルス感染症の感染症法上の位置付けが5類へ移行し、社会環境が一変。23年度の外食産業市場規模の伸び率は日本フードサービス協会発表で前年比14.1％増 […]
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