コメビジネス最前線特集2023
コメビジネス最前線特集：産地＝2023年は未来への岐路に
新米商戦がスタートした。ただし、猛暑や小雨の影響で品質劣化が深刻で、対応に追われ、高温耐性のある品種や対応する生産方法の確立と推進が急務となっている。さらに、日本の農業は深刻な人手不足にさらされ、コメ作りも直播栽培に代表される高効率の生産方法やICTの活用などが急がれ、今年はコメ作りの未来への岐路になる年となりそうだ。（佐藤路登世）
新米商戦がスタートした。ただし、猛暑や小雨の影響で品質劣化が深刻で、対応に追われ、高温耐性のある品種や対応する生産方法の確立と推進が急務となっている。さらに、日本の農業は深刻な人手不足にさらされ、コメ作りも直播栽培に代表される高効率の生産方法やICTの活用などが急がれ、今年はコメ作りの未来への岐路になる年となりそうだ。（佐藤路登世）
