コメビジネス最前線特集2023

コメビジネス最前線特集:米粉=波里 設備増強、最大規模へ

粉類 特集 2023.10.11 12659号 19面

 波里の米粉事業は目下、製粉ラインを増強中で、完成後は最大規模となるとともに、製粉技術の研究を進め、小麦粉と遜色(そんしょく)ない価格での提供ができるめどを立てている。
 家庭用では業界トップシェアを占め、売れ筋の「お米の粉 料理自慢の薄力粉」に加え、パン用や菓子用、天ぷら用、唐揚げ用など用途別ミックス粉も品揃えしている。業務用や加工原材料用でも、製粉方法や原料米などで、最終製品に合わせた豊富な品揃えを強みに、積極的な提案営業を行い、順調に売上げを拡大

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