コメビジネス最前線特集2023
コメビジネス最前線特集：大塚食品 40代女性への発信強化
大塚食品が展開するコンニャク生まれの米粒状加工食品「マンナンヒカリ」ブランドは今期、体形が気になる40代女性をターゲットにブランドサイトやSNSでの発信を強化している。
9月8日からは、新たなWeb動画をSNSやブランドサイトで公開した。X（旧ツイッター）で100人に「マンナンヒカリ」が当たるキャンペーンも実施しており、既存ユーザーとの絆を深めながら、新たなユーザーへのアプローチを図る。
「マンナンヒカリ」は、コメと混ぜて
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コメビジネス最前線特集2023
農産加工食料安全保障の観点から、唯一自給可能なコメへの関心が高まる一方、消費量は伸び悩んでいる。だが、新たなビジネスが誕生し、日本人の主食・コメをめぐる業界は、変革期を迎えている。（佐藤路登世）
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