会員機能
エスアールジャパンが春に立ち上げた新ブランドの冷凍“ロールご飯”3種類が堅調だ。 炊飯のプロらしく、コメのうまさにこだわり、巻き寿司のような見た目だが、レンジアップ後の温かいままでも、冷めてからでもおいしく食べられる冷凍米飯商品を開発した。 ストックに便利、手軽でおいしく、1人分の食事にも家族でつまむ一皿にも最適と着実に配荷を進めながら、PB、OEM製造の問い合わせも増やしている。 同社初の冷食は
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
食料安全保障の観点から、唯一自給可能なコメへの関心が高まる一方、消費量は伸び悩んでいる。だが、新たなビジネスが誕生し、日本人の主食・コメをめぐる業界は、変革期を迎えている。(佐藤路登世)
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報