会員機能
●加工食品全国卸では初上場 加藤武雄氏は、藤田組(現・フジタ)から食品卸企業である加藤産業に1968年に入社以来、営業の第一線を走り続けた。 異業種からの食品業界入りで旧来の食品業界の慣習などに疑問点を感じる中、独自の発想力と行動力を発揮。大きく変化する食品・小売流通界へ新しい提案を行うことで、加藤産業が注目されるようになった。 入社時には売上高が百数十億円の問屋でそれなりの特色はあったが、大手の
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
わが国の食料産業は世界に類を見ない多彩で豊かな食生活の形成へ多大に貢献してきた。その食料産業の発展に永きにわたり貢献・尽力された個人・企業をたたえるため、日本食糧新聞社は、1月1日に迎えた日本食糧新聞創刊80周年の節目 […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報