食料産業特別貢献大賞特集2023
食料産業特別貢献大賞特集：永谷栄一郎氏 永谷園ホールディングス代表取締役会長
●理念「味ひとすじ」を体現
永谷栄一郎氏は1979年の入社以来、顧客価値の提案、市場創出に先駆けてきた。87年発売の「チャーハンの素」、89年の「おとなのふりかけ」などを開発し従来なかった品質でヒット。社長就任の翌97年には「ただいまお茶づけ中」CMで若年層を開拓した。特定原材料不使用の「A-Label」を始めるなど販促、社会活動でも価値創造。今も陣頭で開発力を深め企業理念の「味ひとすじ」を体現する。全国の業界団体も率い市場発展を促進。先祖は京都・
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