サステナビリティ特集
サステナビリティ特集：SDGsセミナー＝櫻庭英悦EPAC代表理事 国境炭素税導入に早期対策を
●「地球環境の負荷軽減に資する実現可能な容器包装のあり方」 代替プラで改善目指す
食品ロスの削減に求められる容器包装は、「品質・鮮度保持機能の向上」といえるが、安全性の確保や環境への配慮が大前提だ。
現在、プラスチックごみ問題とCO2削減問題がまぜこぜに論じられているが、プラスチックごみ・海洋汚染問題は「生分解性プラスチック」に、CO2削減の問題は「バイオプラスチック」に、それぞれ切り替えることで改善の可能性がある。
