サステナビリティ特集

サステナビリティ特集:「みどりの食料システム戦略」とは 農水省・川合豊彦大臣官房審議官

総合 2021.08.31 12285号 23面
川合豊彦 大臣官房審議官

川合豊彦 大臣官房審議官

 ◇農林水産省・川合豊彦大臣官房審議官に聞く
 ◎転換期を象徴、かつてない総合政策
 農林水産省は5月、食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現するための中長期ビジョン「みどりの食料システム戦略」を決定した。約30年後の50年にあるべき姿を描き、テーマ別にEUや米国並みの野心的な目標数値を定め、必要な技術開発や取り組みの大枠を示し、新たな技術の実用化に向けた工程表も作成した。環境負荷の高い既存の農業体系を

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