サステナビリティ特集
サステナビリティ特集：SDGsセミナー＝コープこうべ・益尾大祐氏 SDGs取り組みへ発展
◇益尾大祐生活協同組合コープこうべ執行役員
●「コープこうべの環境チャレンジ目標“エコチャレ2030”と『地域・組合員と進める食品ロス半減』」 「もったいない」を深耕
コープこうべは、阪神・淡路大震災の翌年の1996年に「コープこうべ環境憲章」を策定し、環境問題への取り組みを加速させてきた。同憲章の基本理念は、環境問題を生協運動の根源的課題として先進的な取り組みを積極的に展開していくというもの。18年、SDGsを参考に環境
