関西四国新春特集
関西四国新春特集：持続可能性追求～飛躍の年へ・デジタル
日本社会がスピードを上げてデジタル化への構造変革を始めた。政府のデジタル庁が21年秋に設置され、「デジタル社会の実現に向けた重点計画」が同年末に閣議決定された。誰一人取り残されない、人に優しいデジタル化で、グローバルレベルのデジタル社会の実現を目指す。食品業界はメーカーが先陣を切り、小売各社や外食企業も次々とデジタル改革を進め、卸売業や1次産業にもDX（デジタルトランスフォーメーション）の波が到来している。前向きな各社の取組みを紹介する。
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関西四国新春特集
総合21年も新型コロナウイルス感染症の終息がかなわず、関西四国エリアでの食品業界も厳しい環境下での経営を強いられることになった。秋以降感染者が減少に転じ、明るい兆しが見えて、22年年明けは、大阪のディープスポット“新世界” […]
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