関西四国新春特集
関西四国新春特集：持続可能性追求～飛躍の年へ・新事業＝日本ハム
機能性表示食品イミディア
●機能性表示食品を新発売
日本ハムは新領域への挑戦として21年12月1日に機能性表示食品を新発売。同社中央研究所で長年研究を積み重ねてきた鶏由来の成分「イミダゾールジペプチド（イミダ）」を500mg（1本20g当たり）配合した機能性表示食品「IMIDEA（イミディア）」を市場に投入している。
同社はこれまで、「肉を食べると、気持ち（心）も身体も元気になる」というおいしさや栄養だけでは説明できない肉の謎の解明に取り組んできた
