関西四国新春特集
関西四国新春特集：新春インタビュー＝生活協同組合コープこうべ・益尾大祐執行役員
益尾大祐執行役員
「てまえどり運動」を推進する売場。「すぐに食べるなら」と但し書きを付けることで事情のある人にも配慮
◇持続可能性追求～飛躍の年へ・サステナブル
生活協同組合コープこうべは「てまえどり運動」などで「第8回食品産業もったいない大賞 農林水産大臣賞」を受賞するなど持続可能な社会づくりに積極的に取り組む。採用面接では「大学でSDGs（持続可能な開発目標）について学んだ。先進的に取り組むコープこうべで働きたいと思い選考に参加した」という声も。Z世代（若者世代）の注目度が高いという。こうして入所した次世代職員が次の100年に向けての成長エンジンになる。益尾大
