関西四国新春特集

関西四国新春特集：持続可能性追求～飛躍の年へ・協業

総合 2022.01.29 12356号 06面
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　長引くコロナ禍により、1ヵ月先の市況ですら見通せない中、関西食品界でも、メーカー、卸、小売の各業種で、アフターコロナ、ウィズコロナの危機感、あるいは期待感を共有し、それぞれが進むべき道を共同で模索している。関連業界や地域との連携、同業他社との業務提携、異業種とのコラボなど、多彩な「協業」でシナジー創出に挑戦している。

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