関西四国新春特集
関西四国新春特集：持続可能性追求～飛躍の年へ・サステナブル＝ロスゼロ
ベスト100に入賞した帝塚山高校のビジネスプランのプレゼンテーション
●学生ら1900人超に講演・研修
食品ロス削減事業を行うロスゼロ（大阪市西区）は、食品ロス削減に関する啓発活動を積極的に行っている。2021年には将来を担う学生を中心として、延べ1900人超に講演・講義を実施した。
ロスゼロは食品ロス削減プラットフォーム（https://www.losszero.jp/）を運営するスタートアップ企業だ。
ビジネス現場に身を置くからこそ知ることができる食品ロスの背景
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関西四国新春特集
総合21年も新型コロナウイルス感染症の終息がかなわず、関西四国エリアでの食品業界も厳しい環境下での経営を強いられることになった。秋以降感染者が減少に転じ、明るい兆しが見えて、22年年明けは、大阪のディープスポット“新世界” […]
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