関西四国新春特集

関西四国新春特集:持続可能性追求~飛躍の年へ・健康=はくばく

農産加工 2022.01.29 12356号 15面
成長エンジンを担ってきた「もち麦」

成長エンジンを担ってきた「もち麦」

 ●「もち麦」再活性化へ
 大麦・雑穀類や麦茶、乾麺などを多彩に展開する、はくばく。中でも、豊富な食物繊維による健康機能、独特の「ぷちぷち食感」で市場開拓が進む「もち麦」は、ここ数年の成長エンジンだ。ただ、離反ユーザーの拡大などでカテゴリー業況はダウントレンド。長澤重俊社長は、「『また食べたい』と思わせる情報発信力の強化で、今年はもう一度、『もち麦』を活性化させたい」と意気込む。
 「もち麦」関連商品の売上げは、19年3月をピー

  • 関西四国新春特集

    関西四国新春特集

    総合

     21年も新型コロナウイルス感染症の終息がかなわず、関西四国エリアでの食品業界も厳しい環境下での経営を強いられることになった。秋以降感染者が減少に転じ、明るい兆しが見えて、22年年明けは、大阪のディープスポット“新世界” […]

    詳細 >