関西四国新春特集

関西四国新春特集:持続可能性追求~飛躍の年へ・サステナブル=宝酒造

酒類 2022.01.29 12356号 08面
ちょっとエシカルな新ブランド「タカラ canチューハイ『すみか』」

ちょっとエシカルな新ブランド「タカラ canチューハイ『すみか』」

 ●国産果実素材を有効利用
 宝酒造は、国産果実素材を無駄なく有効利用した「タカラcanチューハイ『すみか』〈#国産レモン〉」「同〈#国産ゆず〉」「同〈#国産ぶどう〉」を21年秋、新発売した。果皮といったこれまで未利用だった部位を新たなチューハイの素材として活用することで、食品ロスの削減につなげる「ちょっとエシカルな新ブランド」として訴求している。
 中味は、果汁を搾った後、廃棄されることが多い果皮などから独自技術によって抽出し

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    関西四国新春特集

    総合

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