ちょっとエシカルな新ブランド「タカラ canチューハイ『すみか』」
●国産果実素材を有効利用
宝酒造は、国産果実素材を無駄なく有効利用した「タカラcanチューハイ『すみか』〈＃国産レモン〉」「同〈＃国産ゆず〉」「同〈＃国産ぶどう〉」を21年秋、新発売した。果皮といったこれまで未利用だった部位を新たなチューハイの素材として活用することで、食品ロスの削減につなげる「ちょっとエシカルな新ブランド」として訴求している。
中味は、果汁を搾った後、廃棄されることが多い果皮などから独自技術によって抽出し
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
