関西四国新春特集
関西四国新春特集：持続可能性追求～飛躍の年へ・新事業
時代の変化に伴い消費者ニーズが多様化・複雑化する中で、既存事業だけでは消費者ニーズを満たせなくなっている。コロナ禍で経営環境がさらに激変する中、新たなビジネスモデルの構築に向けて、新事業に取り組む日本ハム、リボン食品、エース、グルメ杵屋、三嶋商事の事例を紹介する。
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関西四国新春特集
総合21年も新型コロナウイルス感染症の終息がかなわず、関西四国エリアでの食品業界も厳しい環境下での経営を強いられることになった。秋以降感染者が減少に転じ、明るい兆しが見えて、22年年明けは、大阪のディープスポット“新世界” […]
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