会員機能
行商専用列車「伊勢志摩お魚図鑑」で鮮魚を運ぶ
駅直結のターミナルデパートとして、鉄道利用者に快適なワンストップショッピングの場を提供する近鉄百貨店上本町店(大阪市天王寺区)。グループ保有の鉄道輸送網を武器に、近年は「鮮度」にこだわる食品の充実に力を入れる。
4月に開始した金曜日限定(祝日を除く)の「とれとれ鮮魚市」では、当日朝に水揚げした伊勢湾の鮮魚を鉄道輸送し、その日のうちに店で販売するサービスを実施。店内でさばいた魚で作る寿司などが評判となっている。
同サービスでは、大阪市内と三重県を結ぶ近畿日本鉄道の路線を活用
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
業務用市場が息を吹き返している。2022年は年初こそコロナ対策規制で大きくダメージを受けたが、3月のまん延防止等重点措置の解除後から市場は緩やかに回復を続け、振り返るとV字回復の一途をたどった。外食産業市場規模の伸び率 […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報