近畿中四国業務用低温卸流通特集2023
近畿中四国業務用低温卸流通特集：UCCコーヒープロフェッショナル・松原弘和常務取締役
UCCコーヒープロフェッショナルの22年度売上げは19年比約8割の回復にとどまるも、20年から続けてきたさまざまな施策により生産性を向上。23年度は付加価値向上の提案を強化し、デジタル化を推進する。首都圏から10年ぶりに関西に戻った松原弘和常務取締役近畿営業本部長に今期の取組みと抱負を聞いた。（奥美香）
●付加価値向上を発信 サステナブル商品紹介
22年度は第1四半期が大
