近畿中四国業務用低温卸流通特集2023
近畿中四国業務用低温卸流通特集：転換期のヘルスケアフード＝UHA味覚糖
◇ヘルスケア市場支える食品
●「UHAシタクリアタブレット クリアピーチ」 食品由来アロマ成分で舌ケア
UHA味覚糖の「UHAシタクリアタブレット クリアピーチ」は、帝京大学との産学連携で開発した特許成分「DOMAC（ドゥーマック）」を配合した口中清涼食品だ。同成分はすべて食品由来のアロマ成分複合体で、舌表面の汚れに働き掛ける。同社の調査によると、「舌をきれいにしたい」と思う人は多いものの、特別なケアを行う人は少ない。若い
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近畿中四国業務用低温卸流通特集2023
卸・商社業務用市場が息を吹き返している。2022年は年初こそコロナ対策規制で大きくダメージを受けたが、3月のまん延防止等重点措置の解除後から市場は緩やかに回復を続け、振り返るとV字回復の一途をたどった。外食産業市場規模の伸び率 […]
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