近畿中四国業務用低温卸流通特集2023
近畿中四国業務用低温卸流通特集：2023年外食産業お助け商品群＝三島食品
◇人手不足・メニュー単価・客単価アップを応援
●「ゆかり」の液体飲料が大好評 「赤しそドリンクゆかり」
三島食品の「赤しそドリンクゆかり」＝写真＝は、赤シソの鮮やかな赤紫色とさわやかな香りを生かした、甘さ控えめの希釈タイプの清涼飲料水。栽培期間中、農薬不使用で育てた“赤しその生葉”から抽出したエキスを使用している。同品1に対して水2を目安に薄めて飲む。炭酸水や牛乳、ヨーグルト、お酒などと割ったり、デザートのソースなどにも使
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近畿中四国業務用低温卸流通特集2023
卸・商社業務用市場が息を吹き返している。2022年は年初こそコロナ対策規制で大きくダメージを受けたが、3月のまん延防止等重点措置の解除後から市場は緩やかに回復を続け、振り返るとV字回復の一途をたどった。外食産業市場規模の伸び率 […]
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