近畿中四国業務用低温卸流通特集2023
近畿中四国業務用低温卸流通特集：インタビュー＝鳥貴族ホールディングス・大倉忠司社長
大倉忠司社長
地域密着型「やきとり大吉」
●保有店1000超える 「やきとり大吉」子会社化 北米進出も加速
鳥貴族ホールディングスの業績が好調だ。23年7月期第2四半期の連結決算は前年同期比で増収増益。「鳥貴族」ブランドは国内未進出エリアへの出店を進め、「やきとり大吉」を運営するダイキチシステムの子会社化で同社の保有店舗数は一気に1000店舗を超えた。コロナ禍で一時停止していた北米への進出準備も加速している。大倉忠司社長に回復傾向にある外食産業の市場動向やグループブランドの今後の展開などに
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