近畿中四国業務用低温卸流通特集2023
近畿中四国業務用低温卸流通特集：中谷食品・中谷哲也取締役 受注サイト本格始動
中谷食品の22年8月期は売上高60億円（前年比15％増）で着地した。今期売上げは外食産業の急激な回復により、前年比30～40％増で進捗（しんちょく）し、期末は66億円を見込む。今春は本社前にキッチンスタジオを新しくオープンし、夏には受注サイト「NAKAKURU」を本格始動する中谷哲也取締役に話を聞いた。（奥美香）
●キッチンスタジオ開設
前期は見込み通り、前年比15％増の
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