近畿中四国業務用低温卸流通特集2023
近畿中四国業務用低温卸流通特集：転換期のヘルスケアフード＝三嶋商事
三嶋頼之代表取締役
「みしまの御膳ほのか」
●食を通じて疾患啓発
「正しい知識を広めることで救える命がある」。治療食の卸売業を手掛ける三嶋商事の三嶋頼之代表取締役は、事業の一環として、疾患啓発活動に取り組む理由をそう語る。
医療技術の目覚ましい発展とともに「新しい治療法が次々と誕生し、健康に関する食の常識も日々変化している。それら情報を正しく提供し、顧客の命やQOL（生活の質）向上を支えることも私たちの使命」とし、社内勉強会や医療関係者を交えたセミナーなどを積極的に
