近畿中四国業務用低温卸流通特集2023
近畿中四国業務用低温卸流通特集：三井食品・野口敏幸氏 差別化機能で競争力
◇関西支社・業務用営業部部長 野口敏幸氏
差別化機能強化、物流力強化、業務生産性向上の三つのテーマを軸に、経営強化を推進する三井食品。関西支社の業務用部門でも、価値を訴求した差別化戦略を推進し、外食市場をはじめSMデリカ、高齢者・病院施設などの各分野で、付加価値機能と物流効率化による競争力の強化に努めていく。野口敏幸関西支社業務用営業部部長に、市場の状況と今後の見通し、今期方針などを聞いた。（徳永清誠）
