近畿中四国業務用低温卸流通特集2023
近畿中四国業務用低温卸流通特集：2023年外食産業お助け商品群＝日東ベスト
◇人手不足・メニュー単価・客単価アップを応援
●迫力満点カツで食べる楽しさ 「ベストデリ棒ヒレカツ」
日東ベストの「ベストデリ棒ヒレカツ」＝写真＝はほかにない迫力ある大きさ、インパクトある長さが魅力の棒型ヒレカツ。1本1本ていねいに切り出した豚ヒレにさっくり食感の衣をまとわせた同品は、同社カツ商品群の中でも存在感を放っている。不揃いの形のため、店舗で複数のオーダーを受けても厨房でカット調理したような手作り感を与えられる。
