◇西日本営業部門 近畿生鮮・デリカ営業部長 藤原昌行氏 日本アクセスの近畿生鮮・デリカ部門では、提案型営業を強化して得意先のバックヤードおよびセントラルキッチン(CK)の人手不足に対応する。生鮮では強みのフローズンを生かしたアライアンス企業との連携で新たな売場開拓を進める。藤原昌行西日本営業部門近畿生鮮・デリカ営業部長に今期施策を聞いた。(徳永清誠)
●SMの人手不足に対
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