コメビジネス最前線特集
コメビジネス最前線特集：非常食＝アルファー食品 備蓄食に有用「安心米」
調理実演・体験なども行われた
アルファー食品は8月29日、明治屋主催の防災交流イベント「明治屋が缶がえる災害への備え」に協賛した。イベントでは災害食の調理実演・体験などが行われたほか、町田光司営業本部営業2部部長がローリングストックの重要性などについて講演。また、長期保存食アルファ化米「安心米」シリーズの災害食・備蓄食としての有用性を説明した。
ローリングストックは、備蓄した食品を定期的に消費し、食べた分だけ買い足して災害に備える食糧備蓄法。災害時でも普段食べ慣れているものを食
