コメビジネス最前線特集

コメビジネス最前線特集:コメ=マルエー食糧 再現した専門店の味

農産加工 2019.09.23 11945号 17面
贈答に最適な3パック入り化粧箱

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 ●「新製法厳選お赤飯」、贈答用途広がる  マルエー食糧は、無菌包装米飯に注力し、うち「新製法厳選お赤飯」は、せいろ蒸しの原理を用いた製造法で、レトルト商品とは一線を画す、高い品質とおいしさを確保し専門店の味を再現している。しかも常温で10ヵ月の長期保存を可能にすると同時に、独自自動化ラインにより、大幅なコスト低減も実現した。  こうしたメリットから、有力スーパーへの導入が進むほか、金融機関の手土産や来店記念品、年金受給者への誕生日プレゼントなど、新規チャネルも拡大している。

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